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沙坡頭區“四聚焦” 切實筑牢食品安全領域民生底線

發表日期: 2022-11-18 作者:
來源: 沙坡頭區人民政府辦公室

今年以來,沙坡頭區以“食藥安全區”創建為依托,不斷完善工作機制,持續推進食品安全綜合治理,嚴厲打擊違法行為,積極營造濃厚氛圍,有力守護了全區人民“舌尖上的安全”,為沙坡頭區經濟社會發展奠定堅實基礎。

聚焦源頭治理穩固根本。堅持正本清源,抓好源頭防控,嚴守“食品生產關”,深入開展生產經營過程中非法添加、摻假使假等問題整治,將新技術、新原料等未知風險及時納入監管范疇,把好“食品生產許可證”審核關,幫助和引導轄區62家食品生產企業從設立之初建立健全食品安全管理制度,完善質量安全控制體系,嚴格落實食品生產質量管理規范,確保食品生產端絕對安全。

聚焦重點領域補齊短板。嚴格落實“網格化”監管機制,深入推動“守查?!睂m椥袆?,組織開展食品安全專項檢查16次,累計檢查市場主體11000余戶次,消除食品安全隱患654處,立案查處28件,罰沒款90.66萬元。著力解決了小作坊、小攤點、校園周邊和農村食品安全等領域突出問題。加強進口冷鏈食品檢疫檢測和溯源管理,強化食品質量監管和供應保障,累計完成食品抽檢739批次,合格率97.7%,對不合格食品依法嚴厲查處,筑牢食品監管領域堅固防線。

聚焦智慧監管提升效能。堅持數字化建設、便利化服務,構建完善政府、企業和公眾三位一體的監管體系,持續推動“互聯網+智慧食安”全面投入使用。城市建成區餐飲服務單位“明廚亮灶”實施率達100%,校園實施率達100%,依托AI智能攝像機和大數據分析等技術,累計排查、整改食品安全隱患654處,不斷提高監管規范化、精準化、智能化水平,為食品安全監管數智賦能。

聚焦“四個最嚴”夯實責任。依托區、鄉(鎮)、村“三級監管網絡”,打造柔遠鎮劉臺村村級公共宴席示范點,建立健全農村群體聚餐食品安全風險防控體系,持續保障源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,深入排查風險隱患,扎實推動問題整改,加大執法考核力度,督促企業誠實守信經營、依法依規生產,凝聚起保障食品安全的強大合力。

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